Comidas tradicionales Ecuador es famoso por sus fabulosas frutas exóticas, su pescado y sus mariscos de alta calidad, así como por sus múltiples variedades de patatas. A lo largo y ancho del país es posible encontrar un amplio espectro de platos nacionales y regionales, entre los que destacan el ceviche de camarón, el maíz tostado, y empanadas horneadas rellenas con carnes condimentadas. Los más aventureros seguramente querrán probar el cuy (conejillo de indias) asado o la sopa de tronquito (pene de toro). Si viajamos con el dinero justo no sería un problema ya que ofrecemos "meriendas" y "almuerzos" de 2$ en adelante en la mayoría del país, formado por un zumo de frutas naturales, sopa, un plato fuerte y un postre. La dieta regular de los ecuatorianos es arroz, patatas y carne o pollo, acompañado siempre, de su respectivo ají. La mayoría de los platos suelen estar acompañados por una porción de arroz, ensalada y alguna variedad de patatas, en la Costa del paí...
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